Bisnis Susu Kedelai

Peluangusaha-oke.com

Peluang Usaha Bisnis Susu Kedelai

Kedelai saat ini sangat dikenal sebagai bahan baku tahu dan tempe. Tapi sebenarnya, bukan hanya tempe dan tahu saja yang bisa dihasilkan dari kedelai. Kedelai juga bisa dijadikan produk susu kedelai.

Kedelai terbukti berkasiat bisa menyembuhkan beraneka ragam penyakit. Kandungan gizi yang sedemikian rupa, menjadikan kedelai layak dijadikan bahan utama konsumsi masyarakat

Karena itulah, peluang usaha susu kedelai ini menjadi menarik. Selain kandungan gizi yang demikian baik, susu kedelai ternyata sangat nikmat. Selain rasa asli kedelai, susu kedelai ternyata juga bisa ditambah sari buah untuk mendapatkan rasa yang beraneka ragam. Sebut saja saat ini ada susu kedelai rasa strawberry, jeruk, dll

Cara memulai bisnis susu kedelai tidak sulit. Anda hanya membutuhkan satu mesin pembuatan susu kedelai. Harganyapun terjangkau. Anda bisa mendapatkan di took-toko terdekat di daerah anda.

Susu kedelai bisa dikemas dalam bungkus plastik, atau bisa juga dalam bentuk CUP. Jika ingin dikemas dalam kemasan cup.

Sebagai referensi, salah satu pengusaha susu kedelai di Malang, bisa menghasilkan 40-50 bungkus susu per kg kedelai. Harga susu per bungkus Rp 1000. Profit per kg kedelai mencapai Rp 30.000. Pemasaran masih dengan cara tradisional di pasar. Jika dikelola dengan baik, pasti bisnis susu kedelai tersebut bisa menghasilkan omzet dan keuntungan yang besar.

Susu kedelai merupakan minuman yang bergizi tinggi, terutama karena kandungan proteinnya. Selain itu susu kedelai juga mengandung lemak, karbohidrat, kalsium, phosphor, zat besi, provitamin A, Vitamin B kompleks (kecuali B12), dan air. Namun perhatian masyarakat kita terhadap jenis minuman ini pada umumnya masih kurang.

Susu kedelai ini harganya lebih murah daripada susu produk hewani. Susu kedelai dapat dibuat dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak memerlukan keterampilan khusus. Penggunaan air sumur dapat menghasilkan susu kedelai dengan rasa yang lebih enak.

Untuk memperoleh susu kedelai yang baik, kita perlu menggunakan kedelai yang berkualitas baik. Cara pembuatan susu kedelai adalah sebagai berikut:

SUSU  KEDELAI

Bahan:

Kedelai,1kg
Gula
Garam
Jahe/pandan/penambah rasa lain
Air 3 liter

Alat:

Waskom
Panci
Kompor
Blender
Kain saring

Cara Pembuatan :

1.   Kedelai direndam dalam air selama 1 malam

2.   Direbus selama 15 menit pada suhu 70 derajat Celsius

3.   Ditiriskan dan didinginkan, kemudian dikupas dan dicuci sampai bersih

4.   Diblender dengan penambahan air sebanyak 3 liter untuk setiap kg kedelai kering

5.   Dididihkan sebentar, lalu disaring menggunakan kain saring

6.   Filtrat yang diperoleh adalah susu kedelai yang sudah siap ditambah gula dan penambah rasa.

( Di kutip dari berbagai media )